Nelkenpfeffer (Piment) ganz, 50g

Auflauf Backwaren Fisch Gemüse Geschmortes Sauce Suppe Wild
  • 6629912
  • REINGOLD
7,95 €
Inhalt: 0,05 Kg (159,00 € * / Kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Piment hat viele Namen: Jamaikapfeffer, Nelkenpfeffer, Neugewürz, Viergewürz und einige weitere.... mehr
Produktinformationen

Piment hat viele Namen: Jamaikapfeffer, Nelkenpfeffer, Neugewürz, Viergewürz und einige weitere. Fast alle deuten auf die besonderen Eigenschaften des Piment hin. So erinnert es geschmacklich an vier andere Gewürze, nämlich Pfeffer, Zimt, Muskat und Nelken. Der Basisgeschmack beruht auf dem ätherischen Öl Eugenol, das auch Nelken ihre besondere Note verleiht. Piment ist allerdings deutlich pikanter als Nelken. Daher auch die treffende Bezeichnung Nelkenpfeffer.

In der deutschen Küche findet Piment traditionell Verwendung in der Weihnachtsbäckerei und bei der Wurstherstellung. Dabei hat es so viel mehr zu bieten. Piment kann gemahlen und im ganzen Korn verwendet werden. Probieren Sie es in Schmorgerichten und Suppen aus - einfach wenige Körner mitgaren. Im Mörser zerstoßen oder fein gemahlen verfeinert Piment Marinaden, Saucen und feine Gebäcke.

Verantwortlicher Unternehmer

Gourmantis Michael Vetter, Hünfeldener Höhe 15, 65597 Hünfelden

Weiterführende Links zu
TIPP!
Condimento bianco Pink Grapefruit No. 26, 250ml Condimento bianco Pink Grapefruit No. 26, 250ml
0.25 Liter (55,60 € * / 1 Liter)
13,90 € *
TIPP!
Condimento bianco Kalamansi No. 27, 250ml Condimento bianco Kalamansi No. 27, 250ml
0.25 Liter (55,60 € * / 1 Liter)
13,90 € *
Kristall Meersalz Selektion Robin Pietsch, 100g Kristall Meersalz Selektion Robin Pietsch, 100g
0.1 Kg (59,00 € * / 1 Kg)
5,90 € *
Condimento bianco Haselnuss Rauch No. 23, 250ml Condimento bianco Haselnuss Rauch No. 23, 250ml
0.25 Liter (55,60 € * / 1 Liter)
13,90 € *
Condimento bianco Trüffel No. 19, 250ml Condimento bianco Trüffel No. 19, 250ml
0.25 Liter (59,60 € * / 1 Liter)
14,90 € *
TIPP!
Condimento bianco Schwarzer Knoblauch No. 09, 250ml Condimento bianco Schwarzer Knoblauch No. 09, 250ml
0.25 Liter (55,60 € * / 1 Liter)
13,90 € *
Condimento bianco Himbeere No. 06, 250ml Condimento bianco Himbeere No. 06, 250ml
0.25 Liter (55,60 € * / 1 Liter)
13,90 € *
Wilder Szechuanpfeffer Lai Chau, 25g Wilder Szechuanpfeffer Lai Chau, 25g
0.025 Kg (396,00 € * / 1 Kg)
9,90 € *
Muskatblüte / Macis, 25 Gramm Muskatblüte / Macis, 25 Gramm
0.025 Kg (358,00 € * / 1 Kg)
8,95 € *
Swanetisches Gewürzsalz, 65g Swanetisches Gewürzsalz, 65g
0.065 Kg (106,92 € * / 1 Kg)
6,95 € *
Condimento bianco Haselnuss Rauch No. 23, 250ml Condimento bianco Haselnuss Rauch No. 23, 250ml
0.25 Liter (55,60 € * / 1 Liter)
13,90 € *
Sesam Kimchi, 90g Sesam Kimchi, 90g
0.09 Kg (109,44 € * / 1 Kg)
9,85 € *
Sieben Pfeffer Gewürzmischung Selektion Robin Pietsch, 50g Sieben Pfeffer Gewürzmischung Selektion Robin Pietsch, 50g
0.05 Kg (199,00 € * / 1 Kg)
9,95 € *
Gewürzsumach, 50g Gewürzsumach, 50g
0.05 Kg (139,00 € * / 1 Kg)
6,95 € *
Grüne Sansho-Beeren, 25g Grüne Sansho-Beeren, 25g
0.025 Kg (756,00 € * / 1 Kg)
18,90 € *
Schwarzer Pfeffer Madagaskar, 50g Schwarzer Pfeffer Madagaskar, 50g
0.05 Kg (148,80 € * / 1 Kg)
7,44 € *
Muskatblüte / Macis, 25 Gramm Muskatblüte / Macis, 25 Gramm
0.025 Kg (358,00 € * / 1 Kg)
8,95 € *
Condimento bianco Trüffel No. 19, 250ml Condimento bianco Trüffel No. 19, 250ml
0.25 Liter (59,60 € * / 1 Liter)
14,90 € *
Geräuchertes Paprikapulver süß, 50g Geräuchertes Paprikapulver süß, 50g
0.05 Kg (79,00 € * / 1 Kg)
3,95 € *
Muskatnüße, 60g Muskatnüße, 60g
0.06 Kg (163,33 € * / 1 Kg)
9,80 € *
Langer Pfeffer fermentiert aus Kambodscha, 50g Langer Pfeffer fermentiert aus Kambodscha, 50g
0.05 Kg (169,00 € * / 1 Kg)
8,45 € *
Sternanisrinde, 50g Sternanisrinde, 50g
0.05 Kg (179,00 € * / 1 Kg)
8,95 € *
Wilder Szechuanpfeffer Lai Chau, 25g Wilder Szechuanpfeffer Lai Chau, 25g
0.025 Kg (396,00 € * / 1 Kg)
9,90 € *
Sesam Sojasauce No. 710, 90g Sesam Sojasauce No. 710, 90g
0.05 Kg (197,00 € * / 1 Kg)
9,85 € *
Sesam Knoblauch No. 709, 90g Sesam Knoblauch No. 709, 90g
0.09 Kg (109,44 € * / 1 Kg)
9,85 € *
Kürbiskernöl geröstet No. 04, 250ml Kürbiskernöl geröstet No. 04, 250ml
0.25 Liter (63,60 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Kristall Meersalz Selektion Robin Pietsch, 100g Kristall Meersalz Selektion Robin Pietsch, 100g
0.1 Kg (59,00 € * / 1 Kg)
5,90 € *
Senföl nativ No. 08, 250ml Senföl nativ No. 08, 250ml
0.25 Liter (63,60 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Rapsöl nativ No. 03 Selektion Robin Pietsch, 500ml Rapsöl nativ No. 03 Selektion Robin Pietsch, 500ml
0.5 Liter (35,80 € * / 1 Liter)
17,90 € *
Condimento bianco Vanille No. 24, 250ml Condimento bianco Vanille No. 24, 250ml
0.25 Liter (59,60 € * / 1 Liter)
14,90 € *
Condimento bianco Passionsfrucht No. 16, 250ml Condimento bianco Passionsfrucht No. 16, 250ml
0.25 Liter (55,60 € * / 1 Liter)
13,90 € *
Za´atar Gewürzmischung, Za´atar Gewürzmischung,
0.05 Kg (179,00 € * / 1 Kg)
8,95 € *
Sesam Yuzu, 90g Sesam Yuzu, 90g
0.09 Kg (109,44 € * / 1 Kg)
9,85 € *
Sesam Dashi, 90g Sesam Dashi, 90g
0.09 Kg (109,44 € * / 1 Kg)
9,85 € *
Süßer Fenchel, 40g Süßer Fenchel, 40g
0.04 Kg (148,75 € * / 1 Kg)
5,95 € *
Lyokan Zesten kandiert, 50g Lyokan Zesten kandiert, 50g
0.09 Kg (99,44 € * / 1 Kg)
8,95 € *
Kreuzkümmel (Cumin) ganz, 50g Kreuzkümmel (Cumin) ganz, 50g
0.05 Kg (119,00 € * / 1 Kg)
5,95 € *
Condimento bianco Senf No. 10, 250ml Condimento bianco Senf No. 10, 250ml
0.25 Liter (55,60 € * / 1 Liter)
13,90 € *
TIPP!
Condimento bianco Schwarzer Knoblauch No. 09, 250ml Condimento bianco Schwarzer Knoblauch No. 09, 250ml
0.25 Liter (55,60 € * / 1 Liter)
13,90 € *
Condimento bianco Argento No. 12, 250ml Condimento bianco Argento No. 12, 250ml
0.25 Liter (35,60 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Condimento bianco Oro No. 11, 250ml Condimento bianco Oro No. 11, 250ml
0.25 Liter (35,60 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Condimento bianco Himbeere No. 06, 250ml Condimento bianco Himbeere No. 06, 250ml
0.25 Liter (55,60 € * / 1 Liter)
13,90 € *
TIPP!
Condimento bianco Mango No. 05, 250ml Condimento bianco Mango No. 05, 250ml
0.25 Liter (55,60 € * / 1 Liter)
13,90 € *
Vanille Gourmet, Bourbon Vanillepulver mit Stippen, 50g Vanille Gourmet, Bourbon Vanillepulver mit Stippen, 50g
0.05 Kg (598,00 € * / 1 Kg)
29,90 € *
Tonkabohnen, 60g Tonkabohnen, 60g
0.06 Kg (163,17 € * / 1 Kg)
9,79 € *
Aonori Algenflocken getrocknet, 15g Aonori Algenflocken getrocknet, 15g
0.04 Kg (123,75 € * / 1 Kg)
4,95 € *
Süßholz gemahlen, 50g Süßholz gemahlen, 50g
0.05 Kg (99,00 € * / 1 Kg)
4,95 € *
Spekulatius Gewürzmischung, 50g Spekulatius Gewürzmischung, 50g
0.05 Kg (159,00 € * / 1 Kg)
7,95 € *
Zuletzt angesehen