Produkte von REINGOLD
REINGOLD ist die Gewürzmanufaktur mit außergewöhnlichen Einzelgewürzen und hochqualitativen Mischungen.
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BASIS BOX - Selektion Robin Pietsch Die BASIS BOX enhält die Grundzutaten, die in keiner Küche fehlen dürfen. Eine erlesene Auswahl von Sternekoch Robin Pietsch als persönliche Selektion. Die Box eignet sich wunderbar als Geschenk für Kochbegeisterte, zur...
1 Stück
49,90 € *
NEU
Condimento bianco Haselnuss Rauch No. 23, 250ml Eigentlich müßten wir ein neues Eigenschaftswort für die Liaison gerösteter Haselnüße mit feinem Raucharoma schaffen. Ein völlig neuer Geschmack, der zu neuen kulinarischen Erfindungen verleitet konmmt hier in Form eines flüssigen...
0.25 Liter (63,60 € * / 1 Liter)
15,90 € *
TIPP!
Condimento bianco Tomate No. 03 Selektion Robin Pietsch, 250ml Dieser süße Tomatenessig regt die Sinne an - für vielerlei Anwendungen in Salaten, Antipasti und Speisen.. Der Most aromatischer Trebbiano-Trauben wird bei niedriger Temperatur eingedickt und mit Weißweinessig verfeinert. Bis zu 3 Jahre...
0.25 Liter (63,60 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Sesam Yuzu, 90g Dieser geröstete Sesam ist fein mit dem Geschmack japanischer Yuzu-Zitronen ummantelt. Das macht ihn zu einem begehrten Topping für die verschiedensten Speisen. Unser Tipp: Lachssteak mit unserem Condimento bianco Yuzu 04 abschmecken und...
0.09 Kg (109,44 € * / 1 Kg)
9,85 € *
NEU
Condimento bianco Waldpilz No. 18, 250ml Ein Ragout von feinen Waldpilzen, ein schmackhafter Waldpilzsalat, Antipasti - diese und viele weitere Speisen lassen sich mit unserem Condimento Waldpilz veredeln. Der Most aromatischer Trebbiano-Trauben wird bei niedriger Temperatur...
0.25 Liter (63,60 € * / 1 Liter)
15,90 € *
TIPP!
Condimento bianco Yuzu No. 04, 250ml Eine fruchtige Essigkomposition mit echtem Yuzusaft - ein himmlischer Genuss! Der Most aromatischer Trebbiano-Trauben wird bei niedriger Temperatur eingedickt und mit Weißweinessig verfeinert. Bis zu 3 Jahre wird das Kondiment im Fass...
0.25 Liter (71,60 € * / 1 Liter)
17,90 € *
NEU
Condimento bianco Wilde Erdbeere No. 20, 250ml Das Aroma wilder Erdbeeren zeichnet dieses außergewöhnliche Essigkondiment aus. Ein schmackhafter Begleiter für Süßspeisen, Vanilleeis und erlesene Antipasti. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt! Der Most aromatischer...
0.25 Liter (63,60 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Vanille Gourmet, Bourbon Vanillepulver mit Stippen, 50g Vanille Gourmet dient zum Aromatisieren vielfältiger Erzeugnisse mit dem Aroma echter Bourbon Vanilleschoten. Es besteht aus gemahlener Bourbon Vanille sowie Stippen - dem extrahierten und gemahlenen Mark, das die vanilletypischen...
50 Gramm (0,00 € * / Gramm)
29,90 € *
Sesam Wasabi, 90g Gerösteter Sesam mit Wasabi aromatisiert - ideal für kreative Sushi Rollen oder einfach als Topping für Speisen und Salate.
0.09 Kg (109,44 € * / 1 Kg)
9,85 € *
TIPP!
Condimento bianco Himbeere No. 06, 250ml Eine feine Essigkomposition mit Himbeersaft und fein-süßem Essigkondiment. Für Desserts, Cocktails und allerlei Speisen. Der Most aromatischer Trebbiano-Trauben wird bei niedriger Temperatur eingedickt und mit Weißweinessig verfeinert....
0.25 Liter (63,60 € * / 1 Liter)
15,90 € *
TIPP!
Condimento bianco Gurke No. 01, 250ml Dieser süße Gurkenessig veredelt erfrischende Cocktails ebenso wie feine Salate und vielerlei Speisen. Der Most aromatischer Trebbiano-Trauben wird bei niedriger Temperatur eingedickt und mit Weißweinessig verfeinert. Bis zu 3 Jahre wird...
0.25 Liter (63,60 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Lemongras Curry, 50g Das Lemongrass Curry entwickelt seinen fruchtigen Zitronengrasgeschmack perfekt mit sanft gegartem Fisch oder Seafood Curries.
0.05 Kg (159,00 € * / 1 Kg)
7,95 € *
NEU
Condimento bianco Passionsfrucht No. 16, 250ml Ein süß-säuerlicher Genuss mit *dem* Hauch Exotik. Dieses vielseitige Essigkondiment versprüht den Duft schmackhafter Passionsfrüchte. Der Most aromatischer Trebbiano-Trauben wird bei niedriger Temperatur eingedickt und mit Weißweinessig...
0.25 Liter (63,60 € * / 1 Liter)
15,90 € *
TIPP!
Condimento bianco Kokos No. 14, 250ml Diese aromatische Essigkomposition duftet wunderbar nach Kokosnuss. Für Desserts, Cocktails und allerlei Speisen. Der Most aromatischer Trebbiano-Trauben wird bei niedriger Temperatur eingedickt und mit Weißweinessig verfeinert. Bis zu 3...
0.25 Liter (63,60 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Geräuchertes Paprikapulver süß, 50g Geräuchertes Paprikapulver bietet die wunderbare Möglichkeit eine feine Rauchnote in würzige Gerichte zu zaubern. Traditionell findet es Verwendung in der spanischen Reispfanne Paella.
0.05 Kg (139,00 € * / 1 Kg)
6,95 € *
NEU
Condimento bianco Birne No. 15, 250ml Das süßlich-aromatische Essigkondiment begeistert mit dem Aroma von vollreifen Birnen. Für Desserts, Cocktails und allerlei Speisen. Die wohlschmeckende Alternative zu herkömmlichem Birnenessig. Der Most aromatischer Trebbiano-Trauben...
0.25 Liter (63,60 € * / 1 Liter)
15,90 € *
NEU
Rapsöl nativ No. 03 Selektion Robin Pietsch, 500ml Dieses hochwertige Rapsöl wird aus ungeschälter Rapssaat bei niedrigen Temperaturen von unter 40 Grad kaltgepresst. Sein milder, nussiger Geschmack macht das Rapsöl zu einem vielseitigen Begleiter in jeder Küche. Sternekoch Robin Pietsch...
0.5 Liter (19,80 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Sternanisrinde, 50g Diese Sternanisrinde aus Madagaskar stammt von dem immergrünen Baum, dessen Früchte weltweit als Gewürz verwendet werden. Dagegen ist die getrocknete Rinde als Gewürz kaum bekannt. Dabei weist sie feinere und vielschichtigere Aromen auf...
0.05 Kg (179,00 € * / 1 Kg)
8,95 € *
TIPP!
Condimento bianco Oro No. 11, 250ml Das Condimento bianco Oro begeistert mit seiner goldgelben Farbe und seiner mild-würzigen Süße. Der Most aromatischer Trebbiano-Trauben wird bei niedriger Temperatur eingedickt und mit Weißweinessig verfeinert. Bis zu 3 Jahre wird das...
0.25 Liter (63,60 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Sieben Pfeffer Gewürzmischung Selektion Robin Pietsch, 50g Sieben Pfeffer ist unser Meisterstück zum Würzen von Steaks und Salaten - auch einsetzbar überall wo Pfeffer mit Wums und einem vielfältigen Spektrum an Aromen gewünscht ist. Einfach über das fertige Gericht streuen! Für die Herstellung...
0.05 Kg (179,00 € * / 1 Kg)
8,95 € *
Köfte Hackfleischgewürz, 50g Diese persisch angehauchte Gewürzmischung verleiht Hackfleischbällchen und Frikadellen eine mild-aromatische Würze. Die fein abgestimmte Mixtur aus Kräutern und Gewürzen macht schon beim Öffnen des Glases Appetit und kann großzügig in...
0.05 Kg (139,00 € * / 1 Kg)
6,95 € *
TIPP!
Raz-el Hanout, 50g Dieses Raz el-Hanout ist eine der wunderbarsten Gewürzmischungen, die wir kennen. Raz el-Hanout bedeutet im arabischen soviel wie "Kopf des Ladens" - traditionell wird die aufwändige Gewürzmischung nur vom Inhaber eines Gewürzladens...
0.05 Kg (179,00 € * / 1 Kg)
8,95 € *
TIPP!
Condimento bianco Johannisbeere No. 02, 250ml Eine fruchtige Essigzubereitung mit Johannisbeersaft für allerlei kreative Einfälle. Der Most aromatischer Trebbiano-Trauben wird bei niedriger Temperatur eingedickt und mit Weißweinessig verfeinert. Bis zu 3 Jahre wird das Kondiment im...
0.25 Liter (63,60 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Fleisch Rub Hot Chili, 70g Dieser pikante Fleisch Rub verleiht Steaks und Grillgut kräftige Würze. Die Komposition auf Zuckerbasis karamellisiert beim Braten oder Grillen fein und verleiht dem Fleisch so eine besondere Note. Anwendung: Rub in das Fleisch...
0.07 Kg (99,29 € * / 1 Kg)
6,95 € *
Grüne Sansho-Beeren, 25g Volles Aroma nach Zitronenzeste, das an Combava erinnert, mit Noten von Minze und Zitronat und einer leicht scharfen Andeutung bestimmter Pfeffersorten. Sansho Beeren sind das japanische Pendant zum chinesischen Szechuanpfeffer - beides...
0.025 Kg (756,00 € * / 1 Kg)
18,90 € *
TIPP!
Condimento bianco Kirsche No. 13, 250ml Eine feine Essigkomposition mit Kirschsaft und fein-süßem Essigkondiment. Für Desserts, Cocktails und allerlei Speisen. Der Most aromatischer Trebbiano-Trauben wird bei niedriger Temperatur eingedickt und mit Weißweinessig verfeinert....
0.25 Liter (63,60 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Condimento bianco Senf No. 10, 250ml Ausgesuchte Senfkörner verleihen dem Condimente bianco aus italienischer Manufaktur seinen würzigen Geschmack. Wir veredeln das schmackhafte Essigkondiment zu einem unverwechselbaren Genussmittel, das nicht nur Salate aromatisiert - auch...
0.25 Liter (63,60 € * / 1 Liter)
15,90 € *
NEU
Condimento bianco Vanille No. 24, 250ml Wundervoll - ein Wort beschreibt dieses unschätzbar wohlschmeckende Kondiment mit seinem betörenden Vanille-Aroma. Probieren Sie mal eine Vinaigrette mit unserem milden Rapsöl und diesem Condimento. Für kulinarische Kapriolen von...
0.25 Liter (71,60 € * / 1 Liter)
17,90 € *
NEU
Swanetisches Gewürzsalz, 65g Unser swanetisches Gewürzsalz ist eine Basiswürze für fast alles: Eier, Salate, Antipasti, Schnittchen, Gebratenes und vieles mehr läßt sich mit diesem Universalmittelchen rasch verfeinern.
0.065 Kg (106,92 € * / 1 Kg)
6,95 € *
Aonori Algenflocken getrocknet, 40g Aonori ist japanisch und bedeutet "grüner Seetang". Die kräftig grünen Algen werden getrocknet und zu Flocken oder Pulver verarbeitet. Als Topping für Suppen und Frittiertes werden die Aonori Flocken in Japan hauptsächlich verwendet. Der...
0.04 Kg (222,50 € * / 1 Kg)
8,90 € *
NEU
Condimento bianco Trüffel No. 19, 250ml Vollmundig strömt das Trüffelaroma bereits beim Öffnen aus der Flasche - unser Essigkondiment mit dem intensiven Geschmack feiner Trüffel eröffnet allerhand Möglichkeiten Trüffel mit Speisen zu verbinden. Für Trüffelliebhaber und...
0.25 Liter (71,60 € * / 1 Liter)
17,90 € *
NEU
Senföl nativ No. 02, 500ml Unser Senföl zeigt Charakter: die typische Senfschärfe des Öls erinnert an Wasabi- und Meerrettichwurzeln. Das Senföl wird kaltgepresst ausschließlich aus gelber Senfsaat der Sorte Martigena. Verwendung: zum Verfeinern von Gerichten mit...
0.5 Liter (65,80 € * / 1 Liter)
32,90 € *
NEU
Aprikosenkernöl No. 05, 250ml Aprikosenkernöl duftet wunderbar frisch und verführt mit seinem feinsinnigen Geschmack nach Mandeln. Es wird kaltgepresst aus den aromatischen Kernen vollreifer Aprikosen. Das Aprikosenkernöl wird immer frisch und besonders schonend...
0.25 Liter (87,60 € * / 1 Liter)
21,90 € *
Garam Masala, 50g Das Garam Masala spielt in der klassisch indischen Heilkunde, dem Ayurveda, eine wichtige Rolle zum Anregen des Stoffwechsels. Als Basiswürze für Currygerichte sorgt es so nicht nur für den runden Geschmack, sondern fördert dank seiner...
0.05 Kg (139,00 € * / 1 Kg)
6,95 € *
Pasteten- und Wildgewürz, 50g Diese fein abgestimmte Wildgewürz vereint würzige und fruchtige Aromen mit dem wundervollen Duft nach Fichtennadeln.Verzaubert Wild- und Schmorgerichte in herrlich schmackhafte Speisen.
0.05 Kg (159,00 € * / 1 Kg)
7,95 € *
Fleisch Rub mediterran, 50g Mediterrane Kräuter und kräftige Gewürze machen diesen Fleisch Rub zu einem BBQ-Allrounder. Ein Muss für jeden Grill-Event. Anwendung: Rub in das Fleisch einmassieren und 30 Minuten ruhen lassen. Grobe Stücke entfernen und dann das...
0.05 Kg (139,00 € * / 1 Kg)
6,95 € *
Baharat Gewürzmischung, 50g Diese scharf-würzige Interpretation der arabischen Gewürzmischung Baharat begeistert mit kräftigen Aromen von erlesenen, hochqualitativen Gewürzen. Das Gewürz ist universell für Fleisch- und Fischgerichte verwendbar, wird im Orient aber...
0.05 Kg (159,00 € * / 1 Kg)
7,95 € *
Wilder Szechuanpfeffer Lai Chau, 25g Angenehme Nase mit lebhaften Zitrusfruchtaromen, Eukalyptus sowie Anis- und Mentholnoten. Im Anschluss wärmere, süßliche Noten von Zitronat und Engelwurz. Am Gaumen entwickelt sich eine kurze feine Schärfe gefolgt von einem angenehm...
0.025 Kg (396,00 € * / 1 Kg)
9,90 € *
Gewürzsumach, 50g Der Sumach gehört seit über 2.000 Jahren zu den beliebten Gewürzen auf europäischen und nordafrikanischen Speiseplänen. Die Früchte des Gerbersumachs werden getrocknet und gemahlen, um das schmackhafte säuerliche Gewürz zu erhalten. Die...
50 Gramm (0,00 € * / Gramm)
6,95 € *
Tonkabohnen, 60g Lieben Sie auch Vanille, Mandeln, Süßholz und Marzipan? Bei der Tonkabohne verschmelzen die Aromen dieser wunderbaren Lebensmittel zu einem paradiesischen Duft. Als Gewürz ist die Tonkabohne damit bestens geeignet für allerlei Süßspeisen...
0.06 Kg (163,17 € * / 1 Kg)
9,79 € *
TIPP!
Condimento bianco Mango No. 05, 250ml Klarer Mangoessig zum Abrunden feiner Desserts, erfrischender Getränke und vielerlei Speisen. Der Most aromatischer Trebbiano-Trauben wird bei niedriger Temperatur eingedickt und mit Weißweinessig verfeinert. Bis zu 3 Jahre wird das...
0.25 Liter (63,60 € * / 1 Liter)
15,90 € *
TIPP!
Condimento bianco Brombeere No. 07, 250ml Eine feine Essigkomposition mit Brombeersaft und fein-süßem Essigkondiment. Für Desserts, Cocktails und allerlei Speisen. Der Most aromatischer Trebbiano-Trauben wird bei niedriger Temperatur eingedickt und mit Weißweinessig verfeinert....
0.25 Liter (63,60 € * / 1 Liter)
15,90 € *
TIPP!
Condimento bianco Schwarzer Knoblauch No. 09, 250ml Pürierter fermentierter Knoblauch verleiht dieser Essigkomposition seinen würzigen Geschmack und die tiefschwarze Farbe. Ein besonderer Genuss! Der Most aromatischer Trebbiano-Trauben wird bei niedriger Temperatur eingedickt und mit...
0.25 Liter (71,60 € * / 1 Liter)
17,90 € *
Yuzu Zesten kandiert, 50g Die Yuzu ist eine unglaublich aromatische Zitrusfrucht aus Japan. Delikatessen aus Yuzu Zitronen betören die Sinne. Diese kandierten Yuzu Zesten werden traditionell mit Grüntee aufgegossen und mit dem letzten Schluck Tee aus der Tasse...
0.09 Kg (99,44 € * / 1 Kg)
8,95 € *
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