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TIPP!
Carnaroli Reis Riso Delta del Po g.g.A. (Japonica Superfino), 1Kg
Dieser Carnaroli Reis aus der Po-Ebene verfügt über alle herausragenden Eigenschaften, die man von einem perfekten Risotto-Reis erwartet: er ist cremig, bissfest im Kern und geschmacklich fein. Der Reis wird für uns immer auf Bestellung...
8,90 € *
Sesam Knoblauch No. 709, 90g
Gerösteter Sesam mit Knoblauch aromatisiert - ideal für kreative Sushi Rollen oder einfach als Topping für Speisen und Salate.
0.09 Kg (109,44 € * / 1 Kg)
9,85 € *
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Grillkohle aus Kokosnussschalen, 10Kg
Grillkohle aus Kokosnussschalen ist für viele gastronomische Anwendungen fast unersetzlich - nur die kostspielige japanische Binchotan ist ähnlich effektiv. Die Kokoskohle brennt drei Mal länger als herkömmliche Holzkohle, zudem ist sie...
29,90 € *
TIPP!
Trüffelöl, 200ml
Das Trüffelöl von TRUFO ist das erste seiner Art, das uns wirklich rundum überzeugt. Der milde Trüffelgeschmack von weißer Trüffel (Tuber magnatum) geht eine wunderbare Liaison ein mit feinstem spanischen Arbequina Olivenöl. Das Ergebnis...
0.2 Liter (84,95 € * / 1 Liter)
16,99 € *
TIPP!
Trüffel Carpaccio, 110g
Edle Sommertrüffel (Tuber aestivum) in feine Scheiben gehobelt und mit edlem spanischen Arbequina Olivenöl getränkt. Zum Verfeinern von allerlei Speisen.
0.11 Kg (226,36 € * / 1 Kg)
24,90 € *
Black Truffle Tartufata, 100g
Burgundertrüffel verleihen dieser edlen Trüffelsauce ihren außergewöhnlichen Charakter. Steinpilze und Champignon werden schonend Sous-vide gegart, damit sich Textur und Aromen aufs Beste mit denen der Burgundertrüffel vereinen. Das...
0.1 Kg (129,00 € * / 1 Kg)
12,90 € *
Konro Grill, Japan Original BBQ
Der Original japanische Konro Grill für die Verwendung mit Binchotan oder Kokoskohle. Konro Grills zeichnen sich durch ihre schlanke Form aus. Sie sind mit Kieselgurschamott ausgekleidet, so dass die Temperatur hervorragend über einen...
469,00 € *
BASIS BOX - Selektion Robin Pietsch
Die BASIS BOX enhält die Grundzutaten, die in keiner Küche fehlen dürfen. Eine erlesene Auswahl von Sternekoch Robin Pietsch als persönliche Selektion. Die Box eignet sich wunderbar als Geschenk für Kochbegeisterte, zur...
1 Stück
42,90 € *
Mediterrane Trüffel XO Sauce, 100g
Diese mediterrane XO Sauce ist die Übersetzung des originellen Hong Kong Geschmacks ins Esperanto, sprich: die europäische Interpretation eines fernöstlichen Klassikers. Viele Premium Ingredienzien machen die XO Sauce zu einem...
0.1 Kg (129,00 € * / 1 Kg)
12,90 € *
Truffle Dust, 50g
Fein zerstoßene gefriergetrocknete Burgundertrüffel und Meersalz verfeinern Vorspeisen wie Hauptgerichte auf besondere Weise. Das feine Pulver mit einer knusprigen Textur einfach über Eiergerichte, Fleisch oder Pasta streuen - feinste...
0.05 Kg (598,00 € * / 1 Kg)
29,90 € *
Black Truffle Julienne, 100g
Pure schwarze Sommertrüffel zu feinen Juliennes geschnitten werden in hochwertiges spanischen Olivenöl eingelegt. Die Black Truffle Juliennes verfeinern einfache Pasta- oder Risottogerichte oder verwandeln gekochte Eier und Grillfleisch...
0.1 Kg (329,00 € * / 1 Kg)
32,90 € *
NEU
BLACK AFFAIR Kollektion Balsamkondimente 5x15ml
Dieses wunderbare Set aus Kondimenten bietet eine Reise durch die Welt der Balsamkondimente. Jedes einzelne Kondiment besteht einzig und allein aus Modeneser Trebbiano Traubenmost, der in offenen Kesseln gekocht wird und langsam in nicht...
0.065 Liter (675,38 € * / 1 Liter)
43,90 € *
NEU
Berberitzen (Sauerdornbeeren) getrocknet No. 804, 300g
Berberitzen haben eine lange Tradition in der Küche, insbesondere bei der Verfeinerung von Wildgerichten. Der herb-säuerliche Geschmack der Sauerdornbeeren macht sich auch gut in Marmeladen und Gelees, Likören und Tee.
0.3 Kg (36,50 € * / 1 Kg)
10,95 € *
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NEU
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