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Vanille Gourmet, Bourbon Vanillepulver mit Stippen, 50g Vanille Gourmet, Bourbon Vanillepulver mit Stippen, 50g
Vanille Gourmet dient zum Aromatisieren vielfältiger Erzeugnisse mit dem Aroma echter Bourbon Vanilleschoten. Es besteht aus gemahlener Bourbon Vanille sowie Stippen - dem extrahierten und gemahlenen Mark, das die vanilletypischen...
50 Gramm (0,00 € * / Gramm)
29,90 € *
Geräuchertes Paprikapulver süß, 50g Geräuchertes Paprikapulver süß, 50g
Geräuchertes Paprikapulver bietet die wunderbare Möglichkeit eine feine Rauchnote in würzige Gerichte zu zaubern. Traditionell findet es Verwendung in der spanischen Reispfanne Paella.
0.05 Kg (139,00 € * / 1 Kg)
6,95 € *
Sternanisrinde, 50g Sternanisrinde, 50g
Diese Sternanisrinde aus Madagaskar stammt von dem immergrünen Baum, dessen Früchte weltweit als Gewürz verwendet werden. Dagegen ist die getrocknete Rinde als Gewürz kaum bekannt. Dabei weist sie feinere und vielschichtigere Aromen auf...
0.05 Kg (179,00 € * / 1 Kg)
8,95 € *
Grüne Sansho-Beeren, 25g Grüne Sansho-Beeren, 25g
Volles Aroma nach Zitronenzeste, das an Combava erinnert, mit Noten von Minze und Zitronat und einer leicht scharfen Andeutung bestimmter Pfeffersorten. Sansho Beeren sind das japanische Pendant zum chinesischen Szechuanpfeffer - beides...
0.025 Kg (756,00 € * / 1 Kg)
18,90 € *
Aonori Algenflocken getrocknet, 40g Aonori Algenflocken getrocknet, 40g
Aonori ist japanisch und bedeutet "grüner Seetang". Die kräftig grünen Algen werden getrocknet und zu Flocken oder Pulver verarbeitet. Als Topping für Suppen und Frittiertes werden die Aonori Flocken in Japan hauptsächlich verwendet. Der...
0.04 Kg (222,50 € * / 1 Kg)
8,90 € *
Wilder Szechuanpfeffer Lai Chau, 25g Wilder Szechuanpfeffer Lai Chau, 25g
Angenehme Nase mit lebhaften Zitrusfruchtaromen, Eukalyptus sowie Anis- und Mentholnoten. Im Anschluss wärmere, süßliche Noten von Zitronat und Engelwurz. Am Gaumen entwickelt sich eine kurze feine Schärfe gefolgt von einem angenehm...
0.025 Kg (396,00 € * / 1 Kg)
9,90 € *
Süßholz gemahlen, 50g Süßholz gemahlen, 50g
0.05 Kg (99,00 € * / 1 Kg)
4,95 € *
Gewürzsumach, 50g Gewürzsumach, 50g
Der Sumach gehört seit über 2.000 Jahren zu den beliebten Gewürzen auf europäischen und nordafrikanischen Speiseplänen. Die Früchte des Gerbersumachs werden getrocknet und gemahlen, um das schmackhafte säuerliche Gewürz zu erhalten. Die...
50 Gramm (0,00 € * / Gramm)
6,95 € *
Tonkabohnen, 60g Tonkabohnen, 60g
Lieben Sie auch Vanille, Mandeln, Süßholz und Marzipan? Bei der Tonkabohne verschmelzen die Aromen dieser wunderbaren Lebensmittel zu einem paradiesischen Duft. Als Gewürz ist die Tonkabohne damit bestens geeignet für allerlei Süßspeisen...
0.06 Kg (163,17 € * / 1 Kg)
9,79 € *
Süßer Fenchel, 40g Süßer Fenchel, 40g
Liebhaber einer italienischen Fenchelsalami schwören auf den Geschmack der unscheinbaren grünen Saatkörner. Auch einer schmackhaften Tomatensugo verleihen ein paar Fenchelsamen das gewisse Etwas. Der süße Fenchel entfaltet sein...
0.04 Kg (148,75 € * / 1 Kg)
5,95 € *
Lorbeerblätter, 35g Lorbeerblätter, 35g
0.035 Kg (198,57 € * / 1 Kg)
6,95 € *
Geräuchertes Paprikapulver scharf, 50g Geräuchertes Paprikapulver scharf, 50g
Geräuchertes Paprikapulver bietet die wunderbare Möglichkeit eine feine Rauchnote in würzige Gerichte zu zaubern. Traditionell findet es Verwendung in der spanischen Reispfanne Paella. Die scharfe Variante eignet sich besonders für...
0.05 Kg (139,00 € * / 1 Kg)
6,95 € *
Paradieskörner, 50g Paradieskörner, 50g
Die Paradieskörner aus Kamerun sind von ausgezeichneter, handverlesener Qualität. Das dem Pfeffer ähnliche Gewürz mit seinem pikant-aromatischen Charakter fand insbesondere im Mittelalter seine Verbreitung in Europa, ist heute nahezu...
0.05 Kg (178,00 € * / 1 Kg)
8,90 € *
Muskatblüte / Macis, 25 Gramm Muskatblüte / Macis, 25 Gramm
0.025 Kg (356,00 € * / 1 Kg)
8,90 € *
Kardamomkapseln grün, 40g Kardamomkapseln grün, 40g
Der grüne Kardamom ist eines der Grundgewürze in zahlreichen arabischen, asiatischen und indischen Gewürzmischungen. Sein würziger Geschmack ist unverwechselbar, sein breit gefächertes Aromenspektrum macht den Kardamom zu einem besonders...
0.04 Kg (222,50 € * / 1 Kg)
8,90 € *
Roter langer Pfeffer aus Kampot, 50g Roter langer Pfeffer aus Kampot, 50g
Ein Pfeffer mit besonders reichen, deliziösen Geschmacksnuancen. Doch Achtung: hinter dieser köstlichen, warmen Nase verbirgt sich ein scharfer Pfeffer. Er passt ausgezeichnet zu rotem Fleisch, Lamm, Ente, Terrinen, Schmorgerichten,...
0.05 Kg (298,00 € * / 1 Kg)
14,90 € *
Stangenpfeffer ausgekernt aus Kampot, 50g Stangenpfeffer ausgekernt aus Kampot, 50g
Holzig warm mit Süßholz, Kakao und leichten Kampfernoten. Im Anschluss Aromen von Tabak, Safran, Heu, dann ein an überreife oder verdorrte Früchte und getrocknete Tomate erinnernder Duft mit betonter Ledernote. Schließlich leicht Anis-...
0.05 Kg (298,00 € * / 1 Kg)
14,90 € *
Kreuzkümmel (Cumin) ganz, 50g Kreuzkümmel (Cumin) ganz, 50g
Kreuzkümmel ist eine Grundzutat in Gewürzmischungen vieler Länderküchen: Curries, Grillgerichten, Eintöpfen und vielen weiteren Speisen verleiht der Kreuzkümmel ihren unverwechselbaren Geschmack.
0.05 Kg (119,00 € * / 1 Kg)
5,95 € *
Anis ganz, 50g Anis ganz, 50g
Anis ist meist geläufig als Zutat von weihnachtlichem Kleingebäck und zahlreicher Spirituosen wie Pastis oder Ouzo. Sein Geschmack erinnert ein wenig an Lakritz. Anis ist für Süßspeisen und Gebäck eine willkommene Zutat, läßt sich aber...
0.05 Kg (119,00 € * / 1 Kg)
5,95 € *
Muskatnüße, 60g Muskatnüße, 60g
0.06 Kg (163,33 € * / 1 Kg)
9,80 € *
Koriander ganz, 50g Koriander ganz, 50g
0.05 Kg (119,00 € * / 1 Kg)
5,95 € *
Bockshornkleesamen, 100g Bockshornkleesamen, 100g
0.1 Kg (59,50 € * / 1 Kg)
5,95 € *
NEU
Nelkenpfeffer (Piment) ganz, 50g Nelkenpfeffer (Piment) ganz, 50g
Piment hat viele Namen: Jamaikapfeffer, Nelkenpfeffer, Neugewürz, Viergewürz und einige weitere. Fast alle deuten auf die besonderen Eigenschaften des Piment hin. So erinnert es geschmacklich an vier andere Gewürze, nämlich Pfeffer,...
0.05 Kg (159,00 € * / 1 Kg)
7,95 € *
NEU
Paprikapulver edelsüß, 50g Paprikapulver edelsüß, 50g
Paprikapulver gehört zu den beliebtesten Gewürzen in Deutschland. Es wird aus getrockneten und gemahlenen roten Paprikaschoten hergestellt.
0.05 Kg (139,00 € * / 1 Kg)
6,95 € *
Umami Sojasaucengranulat, 50g Umami Sojasaucengranulat, 50g
Granulierte Sojasauce ist vielseitig einsetzbar - ob als schmackhafter Salzersatz, Umami-Würzmittel oder raffiniertes Topping, der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.
0.05 Kg (159,00 € * / 1 Kg)
7,95 € *
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