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Lemongras Curry, 50g Lemongras Curry, 50g
Das Lemongrass Curry entwickelt seinen fruchtigen Zitronengrasgeschmack perfekt mit sanft gegartem Fisch oder Seafood Curries.
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Pasteten- und Wildgewürz, 50g Pasteten- und Wildgewürz, 50g
Diese fein abgestimmte Wildgewürz vereint würzige und fruchtige Aromen mit dem wundervollen Duft nach Fichtennadeln.Verzaubert Wild- und Schmorgerichte in herrlich schmackhafte Speisen.
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Sieben Pfeffer Gewürzmischung Selektion Robin Pietsch, 50g Sieben Pfeffer Gewürzmischung Selektion Robin Pietsch, 50g
Sieben Pfeffer ist unser Meisterstück zum Würzen von Steaks und Salaten - auch einsetzbar überall wo Pfeffer mit Wums und einem vielfältigen Spektrum an Aromen gewünscht ist. Einfach über das fertige Gericht streuen! Für die Herstellung...
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Swanetisches Gewürzsalz, 65g Swanetisches Gewürzsalz, 65g
Unser swanetisches Gewürzsalz ist eine Basiswürze für fast alles: Eier, Salate, Antipasti, Schnittchen, Gebratenes und vieles mehr läßt sich mit diesem Universalmittelchen rasch verfeinern.
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Baharat Gewürzmischung, 50g Baharat Gewürzmischung, 50g
Diese scharf-würzige Interpretation der arabischen Gewürzmischung Baharat begeistert mit kräftigen Aromen von erlesenen, hochqualitativen Gewürzen. Das Gewürz ist universell für Fleisch- und Fischgerichte verwendbar, wird im Orient aber...
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Garam Masala, 50g Garam Masala, 50g
Das Garam Masala spielt in der klassisch indischen Heilkunde, dem Ayurveda, eine wichtige Rolle zum Anregen des Stoffwechsels. Als Basiswürze für Currygerichte sorgt es so nicht nur für den runden Geschmack, sondern fördert dank seiner...
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Köfte Hackfleischgewürz, 50g Köfte Hackfleischgewürz, 50g
Diese persisch angehauchte Gewürzmischung verleiht Hackfleischbällchen und Frikadellen eine mild-aromatische Würze. Die fein abgestimmte Mixtur aus Kräutern und Gewürzen macht schon beim Öffnen des Glases Appetit und kann großzügig in...
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Quatre Epices, 50g Quatre Epices, 50g
Diese französische traditionelle Gewürzmischung wird universell eingesetzt. Für Wildragouts, Eintöpfe und Pasteten ist es äußerst beliebt, aber auch Schmorgerichte erhalten durch das Gewürz eine besondere Note. Als Basis für süß-sauer...
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Madras Curry, 50g Madras Curry, 50g
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Za´atar Gewürzmischung, Za´atar Gewürzmischung,
Das nordafrikanische Gewürz ist ein beliebtes und verbreitetes Tischgewürz. Traditionell wird es benutzt als Streugewürz über frisch gebackenem Fladenbrot. Es kann aber auch als Topping für verschiedene Speisen, Salate, Steaks und...
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Panch Poron, 50g Panch Poron, 50g
Diese klassische Gewürzmischung ist in Bangladesch und Ostindien weit verbreitet. Panch Poron bedeutet "fünf Gewürze" und kombiniert in der Regel Fenchel, Schwarzkümmel, Kreuzkümmel, Senfsaat und Bockshornklee. Die erdig-würzige Mischung...
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Kuchen & Gebäck Gewürzmischung, 25g Kuchen & Gebäck Gewürzmischung, 25g
Eine zauberhafte Mischung aus Blüten, Vanille und Gewürzen für exklusiven Geschmack von Kleingebäck und Kuchen.
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Spekulatius Gewürzmischung, 50g Spekulatius Gewürzmischung, 50g
Eine feinsinnige Zimtnote zeichnet dieses aromatische Spekulatius Gewürz aus. Kräftige Grundtöne von Gewürznelken und Kardamomsamen sorgen für die perfekte Abrundung. Unser Spekulatiusgewürz ist natürlich nicht nur für das bekannte...
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Masoor Dal Masala Gewürzmischung, 50g Masoor Dal Masala Gewürzmischung, 50g
In der indischen Küche findet das Masoor Dal Masala in Linsengerichten Verwendung. Darüberhinaus verleiht es in der modernen Crossover-Küche vielerlei Speisen einen orientalischen Anstrich. Ob zum Abschmecken einer Tomaten-Sugo oder zum...
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Vindaloo Curry Gewürzmischung, 50g Vindaloo Curry Gewürzmischung, 50g
Eine traditionelle portugiesische Sauce aus Wein und Knoblauch war einst Vorbild für die Entstehung des Vindaloo Currys. Als vor Jahrhunderten portugiesische Kolonialherren in Indien siedelten brachten sie die Sauce unter der Bezeichnung...
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Bratkartoffel Gewürzsalz, 60g Bratkartoffel Gewürzsalz, 60g
Das Rezept für dieses Gewürzsalz stammt aus der georgischen Kaukasusregion Swanetien. Dort wird es zum Würzen von Suppen und Mehlspeisen verwendet. Auch als Bratkartoffelgewürz perfekt!
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Fleisch Rub mediterran, 50g Fleisch Rub mediterran, 50g
Mediterrane Kräuter und kräftige Gewürze machen diesen Fleisch Rub zu einem BBQ-Allrounder. Ein Muss für jeden Grill-Event. Anwendung: Rub in das Fleisch einmassieren und 30 Minuten ruhen lassen. Grobe Stücke entfernen und dann das...
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Dieser pikante Fleisch Rub verleiht Steaks und Grillgut kräftige Würze. Die Komposition auf Zuckerbasis karamellisiert beim Braten oder Grillen fein und verleiht dem Fleisch so eine besondere Note. Anwendung: Rub in das Fleisch...
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Raz-el Hanout, 50g Raz-el Hanout, 50g
Dieses Raz el-Hanout ist eine der wunderbarsten Gewürzmischungen, die wir kennen. Raz el-Hanout bedeutet im arabischen soviel wie "Kopf des Ladens" - traditionell wird die aufwändige Gewürzmischung nur vom Inhaber eines Gewürzladens...
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Mélange noir Gewürzmischung, 50g Mélange noir Gewürzmischung, 50g
Eine kräftige Pfeffermischung als Streugewürz — überall zu verwenden wo schwarzer Pfeffer passt. Kubeben und Langpfeffer geben den pikanten Pfeffernoten eine raffinierte Wendung. So bleibt der Geschmack vollmundig und lange anhaltend am...
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Mélange blanc Gewürzmischung, 50g Mélange blanc Gewürzmischung, 50g
Die weiße Pfeffermélange begeistert mit pikant-würzigen Noten. Perfekt zum Veredeln von Fisch und Geflügel, aber auch für ausgefeilte Wildgerichte. Das Gewürz kurz vorm Servieren über die Speisen streuen, um die raffiniert abgestimmten...
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Glühwein Gewürzmischung No. 126, 50g Glühwein Gewürzmischung No. 126, 50g
Ein Glühwein gewinnt durch die Zubereitung mit fein aufeinander abgestimmten Gewürzen. Die grob zerkleinerten Rohwaren für diese Mischung bewahren ihre aromatischen Inhaltsstoffe bestmöglich, um diese beim Erhitzen an den Wein abzugeben....
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Bratapfel Gewürzmischung No. 125, 50g Bratapfel Gewürzmischung No. 125, 50g
Bratapfelgewürz mit herrlich aromatischen Noten - nicht nur für Bratapfel, sondern auch für Pfannkuchen und weihnachtliche Gebäcke wunderbar geeignet.
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Gulasch Gewürzmischung No. 124, 50g Gulasch Gewürzmischung No. 124, 50g
Mit dieser Gewürzmischung vollenden Sie Ihr Gulasch mit einer kräftigen Kümmelnote. Das typisch spanische geräucherte Paprikapulver verleiht dem Gulasch eine zarte Rauchnote und Zitrone steuert leichte Säure und typische Aromen von...
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